Međunarodni sajam gospodarstva u Mostaru je završio, a mi vam donosimo prilog sa štanda udruge BLAŽ Enology, koja aktivno radi na promociji Hercegovine kao prepoznatljive vinske regije kroz autohtone sorte Blatinu i Žilavku.
BLAŽ Enology okuplja zaljubljenike u vino, vinare i stručnjake s ciljem očuvanja i promocije vinske tradicije Hercegovine. Kroz različite projekte, edukacije i nastupe na sajmovima, ova udruga nastoji približiti bogatstvo lokalnih sorti kako domaćoj, tako i međunarodnoj publici.
Poseban naglasak stavlja se na Blatinu, jedinstvenu crnu sortu karakterističnu za hercegovačko podneblje, te Žilavku, bijelu sortu prepoznatljivu po svojoj svježini i mineralnosti. Upravo ove sorte predstavljaju temelj vinskog identiteta Hercegovine i imaju veliki potencijal za daljnji razvoj vinskog turizma.
Sudjelovanjem na sajmovima poput mostarskog, BLAŽ Enology ne samo da promovira vina, već i cjelokupnu kulturu življenja ovog kraja – od vinograda i proizvodnje vina do gastronomije i turističke ponude.
Njihov rad doprinosi stvaranju snažnijeg brenda Hercegovine kao vinske destinacije, s naglaskom na autentičnost, kvalitetu i tradiciju koja se prenosi generacijama.
Borak.tv
Leave a Reply