Sardine su poznate kao jedna od najzdravijih vrsta ribe, bogate omega-3 masnim kiselinama, proteinima, vitaminom B12 i selenom. Redovita konzumacija može pridonijeti zdravlju srca i krvnih žila, a jedna porcija od oko 75 grama sadrži približno 191 kaloriju i spada među najbolje prirodne izvore omega-3 masnih kiselina, prenosi Raport.
Ipak, sardine iz konzerve nisu prikladne za sve. Postoje određene skupine ljudi koje bi trebale ograničiti njihov unos ili ih u potpunosti izbjegavati.
Tko treba biti oprezan?
1. Osobe s visokim krvnim tlakom
Konzervirane sardine sadrže velike količine soli, a jedna konzerva može imati i do trećine preporučenog dnevnog unosa natrija. Kod osoba s hipertenzijom, prekomjeran unos soli dodatno opterećuje srce i krvne žile. Preporučuje se ograničiti količinu ili birati sardine s nižim udjelom soli.
2. Osobe koje boluju od gihta
Sardine spadaju u namirnice bogate purinima, koji se u tijelu razgrađuju u mokraćnu kiselinu. Kod ljudi s gihtom, povećana razina mokraćne kiseline može izazvati bolne upale zglobova. Stoga se masne ribe, uključujući sardine, ne preporučuju osobama koje pate od gihta ili imaju česte napade.
3. Osobe sklone bubrežnim kamencima
Visoka razina mokraćne kiseline može pridonijeti nastanku bubrežnih kamenaca. Uz to, natrij u sardinama može povećati količinu kalcija u urinu, što dodatno povećava rizik od kamenaca. Osobe koje imaju ili su sklone ovom problemu trebaju ograničiti konzumaciju sardina.
Iako sardine imaju brojne zdravstvene prednosti, važno je konzumirati ih odgovorno i prilagoditi prehranu svom zdravstvenom stanju.
Posušje.info
Objava Sardine: zdrave, ali nisu za svakoga pojavila se prvi puta na Posušje.info.
