Iako se često smatraju zdravom grickalicom, orašasti plodovi mogu lako postati “skriveni izvor” kalorija. Nutricionistica Ro Huntriss za Parade pojašnjava da, iako su bogati zdravim masnoćama, proteinima, vlaknima, vitaminima i mineralima, njihova kalorijska gustoća može iznenaditi.
“Orašasti plodovi izvrstan su izvor zdravih masnoća za srce, proteina, vlakana, vitamina i minerala”, kaže Huntriss. Dodaje da mogu pomoći u regulaciji šećera u krvi i pružiti osjećaj sitosti, ali upozorava da se lako mogu pojesti u većim količinama nego što mislimo.
Primjerice, 65 do 70 grama indijskih oraščića sadrži oko 565 kalorija, orasi oko 730, a bademi oko 626 kalorija.
Huntriss naglašava važnost umjerenih porcija. “Mala šaka – otprilike 30 grama – obično je dovoljna za zdravstvene koristi bez previše kalorija”, savjetuje. Preporučuje da orašaste plodove ne jedemo direktno iz vrećice i upozorava na maslace od orašastih plodova: “Iako su dobar izvor proteina i zdravih masnoća, vrlo su kalorični i lako se može pretjerati.”
Zaključak nutricionistice je jasan: orašasti plodovi su zdrav izbor, ali ključ je u kontroli porcija kako bi njihova nutritivna vrijednost bila korisna, a ne zamjena za visokokalorični međuobrok.
Posušje.info
Objava Zdrava grickalica koja se lako pretvori u kalorijsku bombu pojavila se prvi puta na Posušje.info.