Pečena janjetina kraljica je svakog svečanog stola, jelo koje izaziva strahopoštovanje i budi uspomene. Mnogi misle da je njezina priprema rezervirana samo za iskusne kuhare, no istina je potpuno drugačija. Uz nekoliko ključnih savjeta i preciznih koraka, svatko može postići onaj savršeni spoj hrskave, zlatne korice i nevjerojatno sočnog, mekog mesa koje se doslovno odvaja od kosti.
