S padom temperatura i dolaskom sezone prehlada, mnogi traže načine kako ojačati imunitet na prirodan i održiv način. I dok su vitamini, probiotici i čajevi i dalje popularni, stručnjaci sve više ističu važnost postbiotika – korisnih spojeva koje proizvode dobre bakterije u našim crijevima.
Oni igraju ključnu ulogu u zdravlju crijevne barijere, smanjenju upalnih procesa i pravilnoj reakciji imunološkog sustava. Budući da se oko 70 posto imuniteta nalazi u crijevima, kvalitetna crijevna flora može biti presudna u razdobljima kada su virusi i prehlade učestali, piše Zadovoljna.hr.
Namirnice bogate postbioticima
Fermentirani mliječni proizvodi
Jogurt, kefir i kiselo mlijeko pružaju kratkolančane masne kiseline i druge postbiotičke spojeve koji podržavaju crijevnu barijeru, prvu liniju obrane od patogena.
Kiseli kupus i drugo fermentirano povrće
Tradicionalni kiseli kupus sadrži fermentirane spojeve koji smanjuju upale i jačaju imunitet, što ga čini idealnim saveznikom u hladnijim mjesecima.
Kombucha i fermentirani čajevi
Kombucha je bogata organskim kiselinama i enzimima nastalim tijekom fermentacije, što doprinosi zdravijoj mikrobioti crijeva.
Kruh od kiselog tijesta
Prirodna fermentacija kruha kvascima i bakterijama stvara postbiotičke spojeve koji podržavaju zdravlje crijeva i imuniteta. Osim nutritivne vrijednosti, mnogi ga bolje podnose od običnog kruha.
Integralne žitarice
Vlakna iz zobi, ječma i integralne riže hrane dobre bakterije u crijevima, potičući proizvodnju postbiotika i dugoročno jačajući otpornost organizma.
Dodavanje ovih namirnica u svakodnevnu prehranu može biti jednostavan i učinkovit način prirodne podrške imunološkom sustavu tijekom zime.
Posušje.info
Objava Postbiotici – tajna snažnog imuniteta zimi pojavila se prvi puta na Posušje.info.