Svako jutro u 57 pučkih kuhinja diljem Bosne i Hercegovine započinje gotovo nečujno, ali uz dugačke redove ljudi koji čekaju topli obrok. Svakoga dana gotovo 19.000 građana BiH ovisi o javnim kuhinjama kako bi zadovoljili osnovnu životnu potrebu – hranu. Taj podatak sve jasnije oslikava duboko urušavanje životnog standarda, rast siromaštva i slabljenje socijalnih sigurnosnih mreža.
Prema dostupnim podacima, gotovo svaka peta osoba u BiH živi ispod granice siromaštva, bez dovoljno sredstava za kupnju osnovnih namirnica. Procjene Ujedinjenih naroda dodatno upozoravaju da deseci tisuća ljudi nisu obuhvaćeni sustavom javnih kuhinja, iako se svakodnevno bore s glađu. Razlozi su različiti – od nedostatka informacija do osjećaja srama i ponosa.
Situaciju dodatno otežava činjenica da u više od 70 općina i gradova u BiH ne postoji nijedna javna kuhinja, zbog čega su najugroženiji prepušteni sami sebi.
Kad hrana postane luksuz, a bacanje hrane paradoks
Poseban apsurd predstavlja podatak da se u BiH godišnje bace stotine tisuća tona hrane, dok istovremeno tisuće ljudi nemaju osiguran ni jedan obrok dnevno. Istraživanja pokazuju da se na godišnjoj razini odbaci oko 400.000 tona hrane koja bi se mogla iskoristiti.
Ekstremno siromaštvo pogađa stotine tisuća građana, a prema pojedinim procjenama gotovo 700.000 ljudi živi na samom rubu siromaštva, s minimalnim prihodima ili u potpunoj egzistencijalnoj nesigurnosti, piše Buka.
„Siromaštvo nije posljedica osobne nesposobnosti, već sustavne nebrige vlasti. Dok tone hrane završe na odlagalištima, stotine tisuća ljudi bori se za topli obrok. To zahtijeva hitnu socijalnu intervenciju“, upozorava ekonomski analitičar Aleksa Milojević.
Među korisnicima pučkih kuhinja danas su zaposleni koji rade za minimalnu plaću, umirovljenici čija primanja ne pokrivaju ni osnovne lijekove te obitelji s malom djecom.
Portreti života iza statistike
Iza brojki kriju se stvarni životi. Red ispred pučke kuhinje u Bijeljini tijekom hladnog zimskog jutra prizor je koji mnogi pokušavaju ignorirati. Među ljudima s plastičnim posudama stoji i Halid Imširović, nezaposleni muškarac srednjih godina.
„Žena mi je invalid, sinovi teško bolesni. Ja sam star, ne mogu naći posao. Ovaj obrok nam je sve, od toga živimo“, govori Halid.
Grad Bijeljina godišnje izdvaja oko 250.000 konvertibilnih maraka za rad pučke kuhinje. Tim se sredstvima osiguravaju kuhani obroci radnim danima te suhi obroci vikendom. Mitar Škorić iz Gradske uprave navodi kako se obroci dostavljaju i na kućne adrese za više od 50 nepokretnih osoba, no ističe da se broj onih kojima je pomoć potrebna iz dana u dan povećava.
Stručnjaci upozoravaju da inflacija najteže pogađa građane koji više od 50 posto svojih prihoda troše isključivo na hranu. Bez vlastite proizvodnje, robnih rezervi i ozbiljne državne intervencije na tržištu, pučke kuhinje za tisuće ljudi ostaju jedina obrana od gladi.
Posušje.info (Foto: N1)
Objava Dok se baca hrana, tisuće građana BiH gladuju pojavila se prvi puta na Posušje.info.