Zima je stigla, a s hladnijim danima na jelovniku se najčešće pojavljuju bundeva, krumpir i kiseli kupus. No nutricionisti upozoravaju da ne smijemo zaboraviti ni voće, koje može biti ključni saveznik u jačanju imuniteta.
Nutricionistkinja Marrie Ruggles za web portal Everyday Health poručuje kako zima također nudi brojne sezonske voćne namirnice koje su bogate vitaminom C – nutrijentom koji dokazano pomaže organizmu u borbi protiv sezonskih prehlada i jačanju obrambenih mehanizama.
“Vitamin C ima snažno antivirusno djelovanje, a najbolje ga je unositi kroz voće, a ne dodatke prehrani,” savjetuje Ruggles.
Vitamin C podržava proizvodnju bijelih krvnih stanica, tzv. „stanica-ratnica” imunosnog sustava, koje napadaju viruse i bakterije. Iako vitamin C možda neće u potpunosti spriječiti prehladu, može skratiti trajanje simptoma i spriječiti njihovo pogoršanje, primjerice u bronhitis ili upalu pluća.
7 voćnih saveznika za zdravlje u zimi
1. Kruške – Obiluju nutritivnim vlaknima (5,58 g po plodu) koja podržavaju dobre bakterije u crijevima i jačaju imunitet. Vlakna također pomažu u kontroli težine i osjećaju sitosti. Savjet: isprobajte kuhane kruške s cimetom za zimsku poslasticu.
2. Ananas – Jedna šalica sadrži 78,9 mg vitamina C. Osim toga, ananas je bogat antioksidansima koji podržavaju živčani i probavni sustav. Budite oprezni ako uzimate određene lijekove (antibiotike, antikoagulanse, sedative).
3. Brusnice – Sadrže 14 mg vitamina C po šalici i pomažu u snižavanju kolesterola te smanjenju rizika od bolesti srca. Idealne su u zimskim salatama ili kao dodatak jogurtu.
4. Naranče – Sadrže oko 82 mg vitamina C i 3,7 g vlakana. Ruggles savjetuje cjelovite plodove, a ne sokove iz trgovine, zbog dodatnog šećera i manjka vlakana. Klementine su dobra alternativa.
5. Grejp – 43,7 mg vitamina C po plodu, bogat i likopenom koji djeluje antioksidativno te može smanjiti rizik od nekih vrsta raka. Provjerite moguće interakcije s lijekovima.
6. Nar – Šalica sadrži 17,8 mg vitamina C, 7 g vlakana i 28,7 mcg vitamina K. Pomaže zdravlju crijeva i kože, ali treba izbjegavati ako uzimate antikoagulanse.
7. Kivi – Jedan plod sadrži 56 mg vitamina C i vitamin K, odličan za doručak. Ako je organski, može se jesti i s korom.
Nutricionisti preporučuju svakodnevni unos ovih namirnica kako bi imunosni sustav bio snažniji i zdravlje bolje očuvano tijekom hladnih mjeseci.
Posušje.info
Objava Ojačajte imunitet zimi s ovim namirnicama pojavila se prvi puta na Posušje.info.