Kolač s jabukama i limunom koji ćete napraviti za 5 minuta, sipati u pleh i ispeći za 30ak minuta. Jedan jeftin kolač, od samo dvije jabuke i osnovnih namirnica koje već imate kod kuće. Sva mudorst je u ovom dodatku limuna, to je sastojak koji je cijelom kolaču dao potpuno jedan novi ukus….
KOLAČ S JABUKAMA
Sastojci:
3 jaja
7 kašika šećera
100 ml ulja
100 ml mlijeka
7 kašika brašna
10 g praška za pecivo
korica od jednog limuna
sok od pola limuna
2 jabuke
Posip:
3 kašika brašna
2 kašike šećera
50 g maslaca
oko 2 kašike mljevenog badema ili oraha
Priprema:
Umutiti mikserom jaja sa šećerom. Dodati zatim ulje i mlijeko, pa opet sve umutiti, piše domacirecepti.net.
Prosijati brašno i prašak za pecivo, pa izmješati. Posebno narendati koricu limuna i iscjediti sok od pola limuna.
U jednu posudu nasjeckati oguljene jabuke. Jabukama dodati koricu limuna i izmješati.
Sok od limuna sipati u prethodno napravljenu smjesu i sve sjediniti.
Pleh 30 x 20cm obložiti papirom za pečenje i sipati cijelu smjesu i poravnati.
Kašikom svuda stavljati pomalo jabuka.
Kašikom poravnati, tako da kockice jabuka lijepo uđu u smjesu za kolač, kako bi ih smjesa kada se bude pekla prekrila.
Pomješati brašno i šećer, narendati maslac i utrljati sve prstima da se dobiju sitne grumuljice. Dodati zatim badem ili orahe, ako volite.
Posipa ima za dva kolača.
Posuti od gore i staviti da se peče u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 30 minuta ( između 25 i 30 minuta ).
Kolač možete samo prohladiti i poslužiti, može se jesti i topal i hladan, a može i vruć uz kuglu sladoleda.
Dobar tek!
Powered by WPeMatico