U Bosni i Hercegovini prošle je godine zabilježeno 205 slučajeva bolesti za koje je potvrđeno da su uzrokovane hranom, priopćila je Agencija za sigurnost hrane BiH, prenosi Srna.
Prema podacima Agencije, u 2025. godini obrađeno je 30.447 uzoraka hrane, od kojih je 2.133 ili 6,93 posto ocijenjeno neodgovarajućim. Unatoč tome, iz Agencije poručuju da potrošači mogu imati povjerenja u nadležne organe kada je riječ o sigurnosti hrane.
Agencija ističe dobru suradnju s inspekcijskim organima u Republici Srpskoj, Federaciji BiH i Brčko distriktu, te napominje da poduzima sve potrebne mjere za otklanjanje ili smanjenje rizika čak i kod sumnje na moguću štetnost hrane.
Pesticidi i kontaminanti u fokusu
Kao kontaktna institucija BiH za EU-sustav brzog uzbunjivanja za hranu i hranu za životinje (EU RASFF), Agencija je u protekloj godini zaprimila 28 obavijesti o potencijalnim opasnostima, uključujući mikrobiološke rizike, pesticide, kontaminante, ostatke veterinarskih lijekova i prisustvo stranih tijela. U suradnji s inspekcijama, poduzimane su mjere sukladno procijenjenom riziku, a javnost je obavještavana o potencijalnim prijetnjama.
Također, Agencija je izradila 13 procjena rizika vezanih za pesticide i druge kontaminante te znanstveno mišljenje o utjecaju arsena i olova iz hrane na zdravlje ljudi.
Odgovornost proizvođača i kašnjenje u usklađivanju s EU
Agencija naglašava da je odgovornost za stavljanje zdravstveno ispravne hrane na tržište na subjektima koji proizvode ili distribuiraju hranu u BiH.
Iako je zakonodavstvo BiH u oblasti sigurnosti hrane djelomično usklađeno s EU-standardima, došlo je do kašnjenja u ažuriranju zbog zastoja u procedurama donošenja novih propisa. Agencija prati novu EU-legislativu i priprema nacrte domaćih zakona kako bi bili spremni za razmatranje nadležnih tijela.
Zbog toga što BiH nije članica EU, sustav sigurnosti hrane i zakonodavstvo nisu u potpunosti usklađeni s europskim, a Agencija upozorava da ni u zemljama EU, unatoč razvijenim standardima i sustavima kontrole, ne nedostaje incidenata u vezi sa sigurnošću hrane i slučajeva obolijevanja.
Posušje.info
Objava 205 slučajeva bolesti zbog hrane u BiH u 2025. pojavila se prvi puta na Posušje.info.