Jesen u Dalmaciji donosi bogatu berbu samoniklih plodova po brdima i rubovima šuma. Tradicija branja plodova prenosi se generacijama, a ubrano divlje voće koristi se za pripremu čaja, soka, pekmeza ili rakije. Najpoznatiji jesenski plodovi su divlji šipak, koji se koristi za cijeđenje soka, i šipurika, plod divlje ruže bogat vitaminom C, idealan za čaj i pekmez. Osim njih, bere se drijenjak, trnina, divlje kupine, maginje, žižule, čiji se plodovi koriste za kuhanje slatka ili sušenje.
Ipak, iako berba predstavlja dugu tradiciju, ona se mora provoditi u skladu s pravilima, koje su propisale Hrvatske šume. Prema Pravilniku o korištenju nedrvnih šumskih proizvoda, određeno je da je sakupljanje plodova na šumskom zemljištu u državnom vlasništvu moguće samo uz odgovarajuću dozvolu. Godišnje dozvole izdaju se za osobnu, rekreativnu upotrebu, dok su jednokratne ili komercijalne dozvole potrebne za veće količine ili prodaju plodova. Nositelji dozvole dužni su pridržavati se uvjeta i surađivati s nadzornim tijelima.
Unatoč tome, mnogi lokalni berači kažu da berba za osobne potrebe često prolazi bez ikakvih kontrole. Jedan od njih, koji svake jeseni bere divlji šipak rekao nam je da ga nikada nitko ništa nije pitao niti provjeravao koliko je ubrao šipka.
-Ne znam ni tko bi provodio takve kontrole-dodao je.
Branje bez dozvole može dovesti do novčane kazne do 900 eura, što se odnosi na divlji šipak, šipurike, kestene, gljive i druge šumske plodove. Za osobnu upotrebu nekoliko kilograma plodova obično nije problem, ali za veće količine i komercijalnu upotrebu dozvola je obavezna.
Poštivanje pravila i pribavljanje potrebnih dozvola omogućuje sigurno branje divljih plodova, ali i očuvanje tradicije i zaštita prirodnih resursa. Stoga je berbu potrebno planirati odgovorno provjeriti uvjete na šumskim površinama te u konačnici uživati u jesenskim plodovima Dalmacije bez rizika od kazni.
Objava Tko kontrolira berbu divljih plodova Nitko… ali kazna vas može stići – ovo morate znati prije nego krenete u šipke u Dalmaciji! pojavila se prvi puta na Ljubuški na dlanu.