U Bosni i Hercegovini hrana, voće i povrće sve više postaju luksuz, a ono što je nekada bilo sastavni dio svakodnevne trpeze, danas je za mnoge građane nedostižno. Cijene osnovnih namirnica posljednjih godina neprestano rastu, dok plaće i mirovine ostaju iste ili minimalno rastu, što stvara ogroman jaz između stvarnih potreba i mogućnosti ljudi. Tako jabuka ili krumpir, nekada simboli pristupačne domaće hrane, danas postaju artikli koje građani kupuju na komad, a ne na kilogram.
Biraju najjeftinije
Voće i povrće, koji su osnova zdrave prehrane, sve češće se doživljavaju kao luksuzna roba. Obitelji s djecom posebno trpe jer im je teško osigurati raznovrsnu i zdravu hranu. – Prije nekoliko godina kupovali smo vreću krumpira, danas uzmemo nekoliko kilograma jer je preskupo – kaže majka dvoje djece. – Jabuke sam prošlog tjedna kupovala na komad. To je postalo stvarnost – ističe. Dok su tržnice i police trgovina pune, novčanici građana ostaju prazni, pa mnogi biraju najjeftinije, a ne najzdravije proizvode. Ovakva situacija stvara i dublje društvene posljedice. Hrana, koja bi trebala biti osnovno ljudsko pravo i dostupna svima, postaje privilegij. U zemlji bogatoj obradivim zemljištem i tradicijom poljoprivrede paradoks je da se domaći ljudi bore kako bi kupili kilogram svježeg voća ili povrća. Hrana, umjesto da bude potreba, sve više postaje luksuz u Bosni i Hercegovini. Stručnjaci upozoravaju da trenutačna situacija ima ozbiljne društvene posljedice. – Kada hrana postane privilegij, ugroženo je osnovno ljudsko pravo – poručuju iz organizacija koje se bave zaštitom potrošača. Ako trend poskupljenja potraje, u BiH bi kvalitetna prehrana mogla ostati rezervirana samo za one s iznadprosječnim primanjima, dok će većina stanovništva biti osuđena na skromne i nutritivno siromašne obroke. Voće u BiH, kako na tržnicama tako i u trgovinama, nikada nije bilo skuplje kao ove godine. Međutim, cijena kupina u samom je vrhu cijena ostalih vrsta voća koje se nudi potrošačima u BiH. Sudeći po fotografijama na društvenim mrežama, kilogram ovog voća u trgovinama košta nevjerojatne 64 KM?! Točnije, pakiranje od 125 grama kupina, koje su iz uvoza, prodaje se po cijeni od 8 KM?! – Biste li i vi kušali kupine, svježe, berba 2025.?”, navodi se u objavi na Facebook stranici Udruge za zaštitu potrošača “DON” iz Prijedora. Kad je riječ o tržnicama, ovo voće se prodaje po 15 KM za kilogram. Donedavno njihova cijena je bila 22 KM. Uzevši u obzir bijeljinsku Zelenu pijacu, to je uvjerljivo najviša zabilježena cijena kupina ikad.
Prosječna plaća 1601 KM
Najjeftinije su bile u srpnju 2019. godine, kada se kilogram prodavao po 4 KM. Maline su znale biti još skuplje, pa je kilogram prije 2 godine išao i do 72 KM?! Odnosno, pakiranje od 125 grama u jednoj banjolučkoj trgovini prodavalo se po 9 KM. Prosječna neto plaća u BiH u srpnju ove godine iznosila je 1601 KM, pokazuju službeni podaci koje je objavila Agencija za statistiku BiH. Plaća je u odnosu na prethodni mjesec nominalno veća za 2%, a realno za 1,8%. Kada je o godišnjoj usporedbi riječ, prosječna neto plaća u srpnju u odnosu na isti mjesec prethodne godine nominalno je viša za 14,8%, a realno za 9,5%. Koliko ona prati cijenu potrošačke košarice? Prema podacima Saveza samostalnih sindikata BiH, potrošačka košarica za srpanj iznosila je 3202,70 KM, a za kolovoz 3541,80 KM, što predstavlja porast od 10,59%. Dakle, prosječna plaća u BiH pokriva tek oko 45,2% mjesečnih troškova potrošačke košarice. Da bi sustigla njezin rast iz kolovoza, plaća bi se morala povećati za 121%, a da bi pružila “solidan” život, što znači 20% više od potrošačke košarice, što bi uključivalo pristojan život, štednju ili nepredviđene troškove, morala bi porasti za 165,4%, tj. osobni dohodak trebao bi iznositi nešto više od 4000 KM. Također, inflacija od 4,8% čini realni standard još nižim jer ima manju kupovnu moć nego prošle godine.
Objava Paradoks u BiH: ljudi se bore kako bi kupili kilogram svježeg voća ili povrća pojavila se prvi puta na Ljubuški na dlanu.